フルーツケーキの果物と保存方法を徹底解説!3ヶ月以上美味しく保つコツ
「フルーツケーキにはどんな果物が入っているの?」と聞かれたら、答えは使う果物はほぼ何でもOKですが、伝統的には砂糖漬けにしたものが主流です。私が初めてフルーツケーキを食べた時、「この鮮やかな赤と緑の塊は何?」と疑問に思ったものですが、マラスキーノチェリー、パパイヤ、パイナップル、レーズンが定番の顔ぶ...
「フルーツケーキにはどんな果物が入っているの?」と聞かれたら、答えは使う果物はほぼ何でもOKですが、伝統的には砂糖漬けにしたものが主流です。私が初めてフルーツケーキを食べた時、「この鮮やかな赤と緑の塊は何?」と疑問に思ったものですが、マラスキーノチェリー、パパイヤ、パイナップル、レーズンが定番の顔ぶ...
「菊の花っていつからいつまで咲くの?」って、よく聞かれますよね。答えを先に言うと、適切な品種とケアをすれば、約4~8週間も咲き続けるんです。秋のガーデニングで一番の楽しみは、この鮮やかな菊の花をどれだけ長く楽しめるか。私も毎年、菊を買っては「今年こそは長く咲かせたい」と思いながら育てています。でも、...
バードバスの設置場所を間違えると、鳥が一羽も来ないどころか、命の危険にさらすことだってあるんです。答えはシンプルです。バードバスをただ庭の空きスペースに置けば鳥が来るわけじゃない。私も最初はそう思って、適当な場所に置いてみたんですが、結果は散々でした。鳥たちは警戒心が強くて、安全だと感じられない水場...
柿の収穫時期って、いつがベストなの?答えは簡単です。実が木から自然に落ち始めたら、それが収穫のサイン。私は長年、柿を育ててきて、このタイミングを逃すと野生動物に先を越されることを痛感しました。しかも、収穫した柿の下処理も重要で、私はポテトライサーで潰す方法が一番簡単だと感じています。あなたも、この記...
はい、クモ植物は吊り下げる観葉植物の絶対的な選択肢です。私も3年以上育てていますが、本当に手間がかかりません。草のような細長い葉がアーチ状に垂れ下がり、部屋の雰囲気を一気に洗練されたものにしてくれます。あなたも一度、リビングに吊るしたクモ植物を見てほしい。緑と白のコントラストが美しく、まるで自然のカ...
庭に大損害を与える7つの有害動物、あなたも一度は悩んだことがあるのではないだろうか?答えは明確だ:シカ、ウサギ、グラウンドホッグ、リス、スカンク、アライグマ、ネズミの7種類が、私の経験でも最も厄介な存在だ。私は10年以上ガーデニングを続けてきて、毎年必ずと言っていいほどこれらの動物にやられてきた。例...
ガーデンセンターで衝動買いしてしまうこと、ありますよね。色とりどりの花や魅力的な葉っぱに目を奪われて、「これ、庭に植えたら素敵だろうな」とつい手に取ってしまう。でも、ちょっと待ってください。その中には、見た目は可愛いけれど、実は庭を乗っ取ってしまう危険な侵略的植物が潜んでいるんです。私も園芸を始めた...
「レモンで家のアリ対策は本当に効果があるの?」って疑問に思っているあなたに、答えをはっきり言いますね。レモンにはアリを一時的に追い払う効果はあるけど、完全に駆除できるわけじゃないんです。私も昔、キッチンにアリの行列ができて困って、レモン汁をスプレーしてみたことがあります。確かにその場にいたアリは逃げ...
浴室に最適な植物を選ぶなら、まずは湿度を好む種類を選ぶことが大切です。私はこれまで何度もバスルームに植物を置いて失敗してきました。最初に買ったサボテンは、すぐに根腐れしてしまいました。でも、蒸気の多い環境を好む植物を選べば、シャワー室がまるでスパのような空間に変わるんです。あなたも「バスルームに緑を...
「ガーデニングを始めたいけど、何から手をつければいいのか分からない」というあなたへ、私から一番最初にお伝えしたいのは、ガーデニング初心者でも大丈夫だということ。私自身、最初は土の種類すら知らず、買ってきた苗を適当に植えては枯らす日々を繰り返していました。でも、ある日「まずは成功体験を積もう」と方針を...
あなたは秋の庭を見て、「土がなんだか疲れているな」と感じたことはありませんか?答えは明確です。秋の土壌改良は、来年の庭の成功を左右する重要な作業です。夏の間、花や野菜が元気に育った後、土の中の栄養はかなり減っています。私も毎年この時期になると、同じことを感じます。土がカサカサしていたり、固くなってい...
私は観葉植物の湿度管理について、よく質問を受けます。「ミストスプレーを毎日してるけど、これで大丈夫でしょうか?」と。答えはシンプルです:ミストだけでは湿度不足を補えません。むしろ、間違った方法で続けると、カビや病気の原因になるリスクがあります。私も以前、友人からもらったかわいいミストスプレーを毎日使...
暖かい気候での室内育苗の基本ルールは、実はとてもシンプルです。私はジョージア州出身のガーデニングのプロとして、10年以上暖かい気候で野菜を育ててきました。その経験から言えるのは、室内で種をまくことは、特に南国のような温暖な地域では、ガーデニングの成功を大きく左右するということです。私も最初は「外でそ...
Lydia Elise Millenの冬の庭の作り方を知りたいですか?答えはシンプルです。彼女の庭を真似するには、夏の花を冬の花に切り替え、常緑樹で骨格を作り、コンテナでアクセントを加えるの3ステップを踏めばいいんです。私は自身の庭を彼女のインスタグラム風に改造した経験から言いますが、お金をかけすぎ...